Auf Wunsch zahlreicher Weinbrüder hatte sich das Ordenskapitel bei ihrer Programmgestaltung entschlossen, wieder einmal ein Schlachtfest der Weinbruderschaft anzubieten. Dieses Mal aber nicht außerhalb, sondern in den Räumlichkeiten unseres Ordenshauses. Mehr als 80 Weinbrüder nahmen dieses Angebot sehr gerne an und sie wurden nicht enttäuscht: Unser Küchenteam, assistiert von WB Thomas Huber und WB Peter Döngi, hatten ein optisch und lukullisch ansprechbares Buffet aufgebaut, das das Herz eines jeden „Schlachtplattenliebhabers“ höherschlagen ließ: Metzelsupp, verschiedene Arten von Kesselfleisch, Bauch, Bäckchen etc.. Dazu als Beilagen Brot, Kartoffeln, Sauerkraut, Zwiebelsalat, alles war in großen Mengen vorhanden. Dass dieses Angebot auch geschmacklich ein Volltreffer war, zeigte die Tatsache, dass die meisten der Weinbrüder sich zumindest einen Nachschlag geben ließen.
Auf große Zustimmung und passend zu dem hervorragenden (aber üppigen) Menü, stieß ein im Anschluss von unserem Speyerer Weinfreund Joel Lehmann ausgeschenkter Digestif: Ein ausgezeichneter Mirabell aus der Brennerei unseres WB Markus Hauss, passend nicht nur als „Verdauerling“ !
Fazit: Es bleibt nur zu hoffen, dass das „Schlachtfest“ zu einem festen Bestandteil des Terminkalenders der Weinbruderschaft werden wird!
Bernd Dieffenbacher
